Ha pasado una semana desde que fotografiamos las mandarinas (27-10-15), y la imagen que nos ofrecen hoy es muy diferente,…y cada día que pasa el rojo naranja natural se va haciendo más presente en todas las mandarinas.
El frío es un gran aliado para que se dé este viraje de color, degradando las clorofilas que son las que nos dan el color verde y facilitando que los carotenos nos «pinten» de naranja las mandarinas.
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